Restaurante de NYC vacío durante COVID-19

Por David Joseph, cofundador de DAVO Technologies

Antes de comenzar Impuesto de Ventas Automatizado DAVO, Fui propietario de un exitoso restaurante llamado Blue Sky Cafe en el norte de Nueva Jersey durante muchos años. Quiero contarles sobre mi experiencia cuando cerramos por un corto período después del 11 de septiembre.

Mi restaurante estaba ubicado en la ciudad de Montclair, Nueva Jersey, a solo 15 millas del World Trade Center. Después del 11 de septiembre, nos vimos obligados a cerrar repentinamente durante dos semanas. Muchas personas en nuestra comunidad, incluidos numerosos clientes, se perdieron ese día. Mi esposa, que estaba embarazada de siete meses en ese momento, y yo debíamos estar en el World Trade Center la mañana del 12 de septiembre para un evento. Incluso si hubiéramos querido mantener el restaurante abierto, los puentes y túneles de entrada y salida de la ciudad de Nueva York se cerraron, lo que cortó nuestras principales fuentes de productos y pescado. En resumen, el 11 de septiembre fue un período aterrador y trágico para nuestra ciudad y necesitábamos cerrar por un tiempo.

Justo antes del 11 de septiembre habíamos hecho un pedido de $10,000 para nuevas sillas, que ahora no podíamos pagar. Estábamos en problemas. A uno de nosotros se le ocurrió la idea de vender certificados de regalo $100 a cambio de poner el nombre del comprador en una de las nuevas sillas. La comunidad se unió a esto y recaudamos $15,000 en poco tiempo, pagamos las sillas y ayudamos a mantener nuestro restaurante a flote.

“Cuando reabrimos, fue uno de los fines de semana más ocupados que hemos tenido”.

Cuando reabrimos, fue uno de los fines de semana más ocupados que hemos tenido. La gente estaba desesperada por salir de sus casas. y ¡Tenían tarjetas de regalo de $100 para gastar! No hace falta decir que, debido a las tarjetas de regalo, no ganamos mucho dinero ese fin de semana. Los siguientes días, sin embargo, fueron geniales y salimos del agujero en el que nos había metido el estar cerrados durante dos semanas.

Obviamente estamos en una situación diferente con el COVID-19. Pero puedo decirte por experiencia que la gente quiere desesperadamente volver al mundo. Quieren ir a restaurantes. Ya no quieren cocinar.

Cuando el mundo vuelva a abrir sus negocios, ¡los clientes estarán en fila y listos para comer!


David Joseph, cofundador de DAVO Technologies y ex propietario de un restaurante
David joseph

David joseph es el co-fundador de DAVO Technologies (davosalestax.com) y ex dueño de un restaurante. El impuesto sobre las ventas automatizado de DAVO se integra con muchos sistemas POS populares para reservar el impuesto sobre las ventas diariamente y presentarlo y pagarlo cuando vence, a tiempo y en su totalidad. Ponga su impuesto sobre las ventas en piloto automático y nunca más se preocupe por eso. Puede comunicarse con David al (888) 659-8432.